prepelite
piper
sare/delikat
foi de dafin
verdeturi (oregano, busuioc, marar)
ulei
vin alb 1 pahar
Mod de preparare:
Se condimenteaza prepelitele dupa gust cu sare,delikat, piper, oregano,
busuioc, marar (se pot pune si altele in functie de preferinte), se stropesc cu putin ulei si se lasa la frigider
cateva ore, de preferat peste noapte. Prepelitele
se pun in tava, se mai adauga putin ulei peste ele, vin, foi
de dafin si se acopera cu folie, dupa care se baga in cuptorul incalzit
pentru aproximativ 1 ora. Din cand in cand se mai stropesc cu putin sos din tava.
Prepelitele se pot servi cu orice fel de garniture sau chiar simple,
sunt atat de gustoase ca nu mai au nevoie de nimic altceva langa ele. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment