Sunday 14 April 2013

Spaghete cu creveti

Ingrediente:

400 g spaghete
200 g creveti curatati
rosii cherry
5 catei de usturoi zdrobiti cu lama cutitului si tocati
150 ml vin alb sec
zeama de lamaie
patrunjel
ulei de masline
sare si piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mare incing 4 linguri de ulei de masline si calesc usor usturoiul la foc mic. Se aduga ceapa curatatea si rosiile cherry si patrunjelul tocat. Se mareste flacara la aragaz si se toarna vinul alb. Se lasa sa dea 2-3 clocote dupa care pun crevetii curatati. Lasam sa se inabuse 3-4 minute pana devin opaci. Asezonez cu sare si piper, zeama de lamaie si inchid.   Se pun spaghetele fierte al dente in tigaie peste creveti,  se stropesc cu putin ulei de masline si se  amesteca usor.



No comments:

Post a Comment