Drob traditional simplu

Ingrediente:

maruntaie de la un miel
3 cepe
4 legaturi de ceapa verde
o legatura de marar
o legatura patrunjel
3 oua
sare
piper

pt tavi

o lingura ulei
o ;lingura faina

Mod de preapare:

Organele de miel spalate se pun la fiert in apa rece si cele tri cepe taiate in doua. Se ia spuma cu o spumiera de cate ori este nevoie si se lasa sa fiarba 15 minute. Se toaca organele fierte si racite si apoi, in tocatura se pun ouale, ceapa verde si verdeata, tocate la cutit. Se amesteca, se potriveste gustul de sare si piper si se toarna amestecul in tavi  unse cu ulei si tapetate cu faina. Se poate folosi hartie pentru copt daca aveti. Se lasa la cuptor aproximativ o ora. Pofta buna!