Gogosi fructate

Ingrediente:

5 mere potrivite ca marime
2 oua
200 ml lapte
2 linguri zahar
1 pachetel zahar vanilat
1 lingura unt topit
1 prad de sare
1 lingurita scortisoara
faina cat cuprinde aproximativ 400 g
ulei pentru prajit
zahar pudra

Mod de preparare:

Speli merele, le cureti de coaja si seminte, apoi le treci pe razatoare si le scurgi de zeama. Amesteci merele rase cu laptele, zaharul, zaharul vanilat, un praf de sare, 2 oua, 1 lingura unt topit, scortisoara macinata si adaugi treptat, faina la final. Asezam aluatul pe planseta presartata ci faina, modelezi un sul si tai cui paharul gogosile. Le prajesti in ulei incins pana se rumenesc. Le servesti calde, pudrate cu zahar. Pofta buna!