Prajitura racoroasa cu visine

Ingrediente:

80 g unt
120 g zahar
3 oua
un plict zahar vanilat
150 ml lapte
250 g faina
o lingurita praf de copt
300 g visine

Mod de preparare:

Se scot samburii visinelor si acestea se lasa la scurs. Untul se topeste intr-o craticioara si se lasa la racit, apoi se freaca cu zaharul si zaharl vanilat. Se adauga zaharul si zaharul vanilat. Se adauga aouale si se amesteca dupa fiecare, iar apoi se adauga laptele.  Se pune faina, cu praful de copt si se amesteca usor. In aluat se pune o treime din cantitatea de visine. O tava se unge cu un pic de unt si se umple cu aluatul cu visine, iar restul visinelor se aseaza deasupra. Se coace pentru aproximativ 45 de minute pana trece testul scobitorii. pofta buna!