250 g paste
1 dovlecel
1 ardei gras galben
500 g rosii
2 cepe potrivite
3-4 catei de usturoi
150 g cascaval
ulei de masline
busuioc
patrunjel
sare
piper
Mod de preparare:
Cureti legumele,le speli si le tai cubulete. Ceapa o tai marunt si o calesti in ulei incins pana se inmoaie putin. Adaugi restul de legume si le sotezi 2-3 minute, apoi le scoti cu spumiera intr-un vas termorezistent. Cureti rosiile, le tai felii, adaugi usturoiul si le calesti in ac elasi ulei in care ai calit legumele, dupa care le torni in vasul termorezistent. Fierbi pastele al dente in apa cu sare, le scurgi si le amesteci cu restul ingredientelor, condimentezi cu sare, piere. Introduci vasul in cuptor pentru 15 minute pana se intrepatrund legumele. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment