Salata de vinete albe

Ingrediente:

• 3 vinete albe
• sare
• ulei

Mod de preparare:

 Am pus vinetele albe  la copt direct pe flacara de aragaz si a trebuit sa le tin mai mult decat pe cele normale. Cand le-am decojit am observat ca sunt mult mai dense si ca au foarte putine seminte. Le-am lasat la scurs, apoi le-am mixat cu sare si ulei. Pofta buna!