Ardei iuti cu telina

Ingrediente:

500 g ardei

o mana frunze de telina

100 ml otet

400 ml apa

1 lingurita sare

3 lingurite zahar

Mod de preparare:

Se spala ardeiul,se curata de seminte si se taie marunt. Se toaca frunzele de telina si se adauga peste ardeiul tocat. Se face un amestec din otet ,apa si zahar si se pune pe foc pana cand incepe sa fiarba.
Se umplu 3/4 din borcane cu ardei si peste ei se toarna lichidul fierbinte.  Se capseaza borcanele si se pun in camara.