o cana mare de zahar
o cana si jumatate de apa
300 g de miere
200 g de margarina
4-5 oua
doi pumni buni de miez de nuca
o lingura de bicarbonat de amoniu
faina
Pune zaharul intr-o cratita pe foc si lasa-l sa se caramelizeze. Dupa ce a devenit maroniu, adauga apa. Lasa-l pe foc pana cand zaharul se topeste. Opreste focul si adauga mierea, margarina, scortisoara, praful de copt si ouale intregi. Amesteca bine si incepe sa adaugi faina, pana cand obtii o compozitie de consistenta checului. Pune deasupra miezul de nuca taiat bucatele, pe care, daca vrei, il poti coace in prealabil In functie de consistenta aluatului, acestea se vor duce sau nu la fund. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment