Ardei iuti in otet

Ingrediente:

* ardei iute (aprox 600g)
* otet
* sare mare neiodata
* boabe de piper
* zahar
* boabe de mustar

 

Mod de preparare:

 

Vom taia ardeii iuti in rondele. Punem ardeiul intr-un bol. Puteti clati ardeii in apa rece. Se pun cateva boabe de mustar si piper in fiecare borcan. Punem feliile de ardei. presam bine. Umplem borcanul. Peste ardei punem o lingura de sare si una de zahar in fiecare borcan. Turnam otet pan aumplem borcanul. din acest moment se pot pastra in camara. Se pot consuma in 2 saptamani.