Foietaj cu dovleac

Irediente

2 kg dovleac, 8 linguri zahar, 2 linguri zahar pudra cu gust de vanilie, scortisoara, un pachet aluat foetaj, un ou, gris

Mod de preparare:

Dovleacul se da pe razatoarea mare, se amesteca cu zahar, scortisoara dupa gust si zaharul pudra cu gust vanilat. Se lasa vreo jumatate de ora sa se amestece bine aromele. Intr-o tava unsa cu ulei se pune o foaie de aluat. Se pudreaza cu gris apoi se pune dovleacul scurs bine de zeama lasata. Iar se pune gris si cealalta foaie de aluat foetaj. Se impunge aluatul cu o furculita, se unge cu un ou batut si se coace in cuptorul incalzit in prealabil, pentru 40 minute. Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar.