Prajitura cu mere de post (cu nuca)

Ingrediente:


-1 kg mere
-1 cana gris
-1 cana faina
-1 cana zahar
-200 gr margarina(sau unt daca nu o faceti de post)
-2 plicuri zahar vanilat
-1 plic praf copt
-200 gr nuca tocata.
-2 lingurite scortisoara
-2 linguri miere(optional).

Mod de preparare:

Merele se spala,se curata de coaja..se dau pe razatoarea mare..se adauga scortisoara si un plic de zahar vanilinat. Intr-un vas ,punem cana de faina,cana de zahar si cana de gris,impreuna cu praful de copt si plicul de zahar vanilinat..Le amestecam bine...impartind mai apoi compozitia rezultata .. in 2 boluri. La fel procedam si cu merele...le imartim in 2 parti.. Margarina o taiem in 3 parti egale..si fiecare parte o taiem in cuburi sau felii mici. Pregatim vasul de yena in care urmeaza a fi coapta prajiturica...cu putina margarina si pesmet. Pe toata suprafata vasului,asezam 1/3 din margarina taiata cubulete. Continuam cu 1/2 din compozitia de faina+gris+zahar, apoi 1/2 din compozitia de mere.Peste mere,adaugam si cealalta jumatate de compozitie din gris+faina+zahar, inca 1/3 margarina cubulete pe toata suprafata,continuam sa asezam si cealalta jumatate,cantitate de mere.Deasupra merelor asezam si ultima 1/3 de margarina cubulete.  Tocam nuca.mai mare presarand-o deasupra merelor.Eu am pus si putina miere deasupra, apoi am dat vasul la cuptor pentru 40 minute la foc moderat..Se lasa sa se raceasca,dupa care se portioneaza. Pofta buna!