un dovleac ras din piata
o ceapa mare
un pahar smantana
ulei
sare
Pt servit:
boia dulce
smantana
Mod de preparare:
In oala de fiert se pune ceapa taiata pestisori la calit. Cand a devenit translucida, se adauga dovleacul, se lasa cateva secunde si apoi se acopera complet cu apa. Se lasa la fiert 45 de minute si apoi se mixeaza. Se adauga smantana si se potriveste gustul de sare, piper si nucsoara. Se aduce cu putina smantana la masa. Se presara putina boia deasupra. Pofta buna!
No comments:
Post a Comment